他们有很好的菜，布列塔尼万岁！ 发现布列塔尼美食中最棒的菜肴！

它是法国最具吸引力的地区之一，布列塔尼是一个文化、风景和历史为游客提供非凡访问的地区。 在这些遗产中，我们不能忘记布列塔尼美食。 事实上，布列塔尼是一个真正的美食之乡，我们一定会在这里满足我们的味蕾。

垂涎三尺？ 太棒了，让我们借此机会概览一下布列塔尼特色菜，以便在您逗留期间发现。 听从领队 ！

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让我们开启狂欢吧！

让我们先按顺序列出输入。

1. Hénaff pâté

我们从一个真正的机构开始。 Hénaff pâté 于 1915 年由 Jean Hénaff 发明。 今天，由猪肉、熏肉、猪肝、Guérande 盐和香料制成的肉酱是该领域的明星。

此外，每年在 Pouldreuzic 都会组织一次 Garden Pâté。 产品爱好者聚会的机会。

2.海鲜拼盘

如果您途经布列塔尼海岸，现在是享用美味海鲜菜肴的最佳时机。该地区显然提供由当地鱼类制成的拼盘，汇集了最好的贝类，如虾、蜘蛛蟹或蛤蜊。 为了伴随这一切，神话般的咸黄油将锦上添花。

让我们谈谈严肃的事情！

开胃菜和开胃菜都很好。 但是一道好的主菜就更好了。 如果我们能提到 Roulade de Sévigné、coco de Paimpol 甚至扇贝，让我们一起探索构成布列塔尼美食的其他菜肴！

3.荞麦饼

它是出类拔萃的布列塔尼之星。 荞麦煎饼是该地区的必备品。 荞麦煎饼也有两个主要版本：

• 完整的蛋糕： 由火腿、鸡蛋和磨碎的奶酪组成，
• 香肠馅饼： 由布列塔尼香肠组成，非常适合在看足球比赛前吃或在看球时吃 狂欢节.

荞麦煎饼也可以和甜食一起吃，可以作为开胃菜、主菜或甜点来吃。

4. Andouille de Guémené

Andouille de Guémené 是布列塔尼美食的特产，尤其是 Guémené-sur-Scorff 的社区。 这是一种用炖猪肉制成的熟食。 它的区别在于它的肠圈相互串在一起。

5. Kig-ha-Farz

Kig-ha-Farz 在布列塔尼语中意为“远肉”，是莱昂地区的布列塔尼特产。 它主要由荞麦粉、小麦、牛肉、培根、胡萝卜、白菜、韭菜和最后的萝卜组成。 一道绝对能填饱肚子的菜。

6. Cotriade

Cotriade 比以前的菜肴鲜为人知，是菲尼斯泰尔的特色菜。 Cotriade 是一个术语，用于指定锅中的内容物。 在里面，您可以找到红鲻鱼、无须鳕、星鳗、maquera 甚至贻贝和海螯虾。 因此，一盘海鲜会让您的托盘愉悦。

你想要点甜点吗？

盛宴还没有结束，没有什么比结束我们对布列塔尼美食的概述更好的了，还没有列出甜点和糖果！

7.小麦煎饼

小麦煎饼显然存在。 它简单而有效的配方（面粉、鸡蛋、牛奶）是布列塔尼人的必备品，征服了整个国家，甚至更多！ 不要犹豫，在您的作品中加入著名的咸黄油焦糖。 有保证的款待。

8. Kouign-amann

我们不再介绍它。 这是出类拔萃的布列塔尼甜点。 Kouign-amann 是来自 Douarnenez 的布列塔尼糕点。 它的发明归功于 Yves-René Scordia，他偶然发明了它。

它由涂有黄油和糖的面包面团制成，然后折叠并用瓷砖划破，以其味道和一致性而闻名。 所以要注意不要让你的眼睛比你的肚子大！

9.远布列塔尼

Far Breton 是一种类似于 clafoutis 的甜点。 用小麦、小麦和燕麦片制成，配方有所改进，并添加了干果。 因此，您可以在那里找到李子或葡萄干。 这道菜不贵，但是很好吃！

10.布列塔尼调色板

布列塔尼 palets 是布列塔尼美食中典型的小干饼干。 这个名字取自沙狐球游戏，因为饼干采用沙狐球的形状。 大约 1.5 厘米厚，由咸黄油和香草糖制成，布列塔尼调色板是美食假期的完美选择。

此外，cookie 具有地理保护标志 (PGI)。

11.布列塔尼蛋糕

布列塔尼蛋糕是一种来自洛里昂的食谱，由黄油、糖、面粉和鸡蛋制成，其质地和形状让人联想到布列塔尼的调色板。 在上面习惯画大括号。 蛋糕甚至有自己的全球比赛，每年在 Ploemeur 的 Morbihan 举办。

12. Plougastel 草莓

一点水果！ Plougastel 草莓是这座城市的骄傲！ 它们因成为当年收获的第一批草莓而脱颖而出。 我们到处都能找到它们，无论是在甜点、蛋糕还是鸡尾酒中！

并伴随这一切？

吃吃。 你也必须考虑喝酒。 如果像马瑙一样，可以喝一口蜂蜜酒，也可以喝布列塔尼美食文化的其他饮品。

13. 布列塔尼苹果酒

如您所知，布列塔尼与它的诺曼邻居有着同情的竞争。 如果关于圣米歇尔山合法性的争论仍然是主要话题，那么这两个地区也会在苹果酒问题上发生冲突。 苹果酒是通过苹果发酵收获的酒精。 最后，这种饮料将与 galette des rois 完美搭配，尤其是煎饼。

14. 乐秋臣

他的名字告诉每个人。 Chouchen 的配方与蜂蜜酒非常相似。 由蜂蜜在水中发酵而成。 Chouchen 被认为是一种琥珀色的酒，与甜瓜很相配。 但是，也可以在冬天享受它。 事实上，有些人把它当作热红酒来喝。

15. 戈迪内特

我们早些时候告诉过您，Plougastel 草莓可以用作鸡尾酒基料。 那么这是一个完美的例子。 Godinette 是一种用草莓（利口酒和 Plougastel）、白兰地、麝香葡萄以及糖和覆盆子制成的鸡尾酒。

让我们借此机会提醒您，酗酒对您的健康有害。 因此，适量食用！

您现在知道布列塔尼美食的最大特色了！ 但是，可以引用其他人，就像著名的一样。 我们特别想到四分之四的龙虾、Lambig、Armorican 龙虾，甚至是 patatez frikez。 您已准备好开启非凡的美食之旅！