1. 咖啡对记忆力的影响

咖啡是最强大的抗氧化剂。 与记忆和记忆能力有什么关系？ 研究表明，抗氧化剂对包括记忆在内的认知能力有积极影响。 一项针对 65 至 85 岁没有记忆障碍的人的研究结果发表在《复兴研究》杂志上。 形成了两组：那些经常服用抗氧化剂的人和那些没有服用抗氧化剂的人。 2 个月后，研究人员注意到人们的信息处理速度有了显着提高。 编造 该组 很吸引人 每天抗氧化剂。

喝大量咖啡来获得大量抗氧化剂并因此有能力 记忆 优越的？ 如果这个想法是合乎逻辑的，那它就是一个错误。 太多的抗氧化剂会影响肌肉氧合作用并干扰身体活动，尤其是在老年人中。

奥地利因斯布鲁克医科大学的科学家发现，接受相当于约两杯咖啡的咖啡因剂量后，男性在短期记忆测试中的表现明显更好。

2. 咖啡的减压作用

咖啡会有减压的作用。 当我们知道咖啡具有令人兴奋的力量时，这是一个奇怪的悖论。 这是睡眠不足的背景。 事实上，睡眠不足会产生一定程度的压力，因此对学习有害。 请注意那些参加派对过多并发现自己睡眠不足的学生。

经常喝咖啡可以保护我们的大脑免受衰老。 因此，血液中咖啡因含量高的老年人的认知能力将得到特别保留。 这是由迈阿密大学领导的研究人员发现的 曹传海在一项发表在《J阿尔茨海默病杂志. » (2)

4. 对注意力和智力的影响

咖啡不会让你变得更聪明。 另一方面，用机器冲泡一杯好咖啡会给你 一击 更多的能量会立即提高你集中注意力和分析的能力。 因此，你的智力表现，不谈智力，会比一个在同样睡眠条件下不喝咖啡的人要好得多。

美国陆军环境医学研究所认知心理学研究员哈里斯·利伯曼说，当你失眠并摄入咖啡因时 你所做的一切，包括智力工作，都会得到改善：反应时间、警觉性、注意力、逻辑推理——大多数与智力相关的复杂功能。 所以你可以看起来更聪明。 但是仅仅因为您从一杯咖啡中摄取咖啡因并不意味着您的智力或智商会提高。

5.咖啡提高身体机能

不是运动员，如果你有身体表现要达到，特别是在 录取 或包含体能测试的入学考试，一杯好咖啡应该能够帮助您提高体能。

许多运动员都知道，在锻炼前喝一杯咖啡可以提高成绩，尤其是在长跑和骑自行车等耐力运动中。 这没什么神奇的。 咖啡因具有增加血液中循环的脂肪酸数量的作用。 所以肌肉可以吸收和燃烧这些脂肪作为燃料。 它是一种额外的能量储备，添加到体内存在的碳水化合物的更有限的能量储备中。 因此，咖啡因（根据国际奥委会的规定完全合法）是体育运动中最受欢迎的物质。 在超过三分之二的奥运会运动员的尿液中发现了咖啡因。 在铁人三项运动员、自行车运动员和赛艇运动员中，咖啡因的使用率最高，因此咖啡因的使用频率最高，使用率最高。 (4)

6. 咖啡降低抑郁症和自杀率

每天喝几杯咖啡似乎可以将男性和女性的自杀风险降低约 50%。 这是科学家们进行的一项研究得出的结论学校 公共卫生 来自哈佛 （HSPH）。 这项研究的结果于 7 月 2 日在线发表在《世界生物学杂志》上 精神病学. (5)

进行这项研究的科学家还查看了美国三项大型研究的数据，发现与喝不含咖啡因咖啡或喝很少或不喝咖啡的学生相比，每天喝两到四杯咖啡的成年人的自杀风险显着降低。 如何 这解释了 ？
咖啡因不仅可以刺激中枢神经系统，还可以通过刺激大脑中某些神经递质（如血清素、多巴胺和去甲肾上腺素）的产生，起到温和的抗抑郁作用。 这可以解释喝咖啡的人患抑郁症的风险较低。